HIERBA DE LOS CANTORES

Jaramago, Erísimo

Nombre común o vulgar: Jaramago, Erísimo, Hierba de los cantores, Hierba de San Alberto, Rabanillo,

Nombre científico o latino: Erysimum officinale     Familia: Crucíferas.

El erisimo es una planta herbácea anual perteneciente a la familia de las crucíferas; posee un tallo erecto cuya altura oscila entre los 30 y 80 cm.

Sus hojas son también velludas y profundamente divididas en lóbulos desiguales, con tres o más segmentos de forma lanceolados, de los cuales el terminal es mayor.

Sus flores son de color amarilllo y de pequeño tamaño y agrupadas en espigas terminales de hasta 60 cm de longitud.

Suelen aparecer entre mayo y septiembre.Sus frutos son vainas colgantes las cuales se desarrollan adosadas al tallo.

En su interior se encuentran las semillas de forma ovoide y de color amarillo.

Su sabor es algo áspero y se encuentran dispuestas en línea al igual que en las judías. De la recolección interesa la planta entera.

La mejor forma de utilizarla es en estado fresco, recién recolectada; pero si se quiere conservar, se debe desecar lo más rápidamente posible y guardarla en tarros de cristal herméticamente cerrados.

El erisimo contiene, en estado fresco, una pequeña cantidad de ácido sulfocianhídrico; y las semillas, esencia de mostaza. Últimamente se piensa que contiene también un glucósido cardiotónico.

Se emplea principalmente en inflamaciones y catarros de laringe, sobre todo para combatir la ronquera, así como en catarros, tos, y cualquier problema de las vías respiratorias altas y medias.

De ahí el nombre castellano de hierba de los cantores, pues es ampliamente utilizada por personas que tienen que usar mucho la voz.

Inflamaciones y catarros de la laringe, Combate la ronquera, Tos, Catarros pulmonares, Escorbuto.

Maceración:

Macerar en un litro de agua fría, durante 10 días, unos 12 g de semillas. Transcurrido este período, se filtra el líquido y se toma en dosis de dos o tres vasitos al día. Resulta muy útil para aliviar el asma.

Infusión:

Se vierten en una taza de agua hirviendo 10 g de la planta, debidamente troceada. Se deja enfriar un poco, se filtra y se bebe rápidamente.

Vino medicinal:

Igualmente se puede preparar un vino medicinal, dejando macerar la planta en un litro de vino blanco. La dosis a tomar es de 3 vasitos al día, durante 10 días.

Tintura:

Se maceran durante tres días seguidos 10 g de la planta fresca en 200 gr de alcohol de 60º C. Pasados los 3 días, se filtra la tintura y se conserva en un frasquito provisto de tapón cuentagotas.

La dosis a utilizar es de 20 gotas disueltas en agua, pudiendo repetirse la dosis siempre que parezca necesario.

PROPIEDADES:

Esta planta actúa en el sistema respiratorio a nivel expectorante principalmente.

Es preferible utilizar esta planta en forma de gargarismos de decocciones concentradas.

INDICACIONES:

Afonía. Faringitis. Amigdalitis. Bronquitis crónica. Asma.

CONTRAINDICACIONES:

No existe peligro de toxicidad, sin embargo debido a la presencia de glicósidos cardenólidos que actúan sobre el corazón, puede llegar a provocar síntomas similares a la intoxicación de la digital si se toman dosis excesivas.  NO DEBE ADMINISTRASE A NIÑOS

Usos tradicionales:

Faringitis, laringitis (popularmente se denomina “hierba de los cantores”), bronquitis, asma, disquinesias hepatobiliares, colecistitis, colelitiasis.

Fuente: Inforjardin